Conocido desde la Edad Media, el Pacharán es un licor dulce y ligeramente ácido, obtenido de la maceración de endrinas (fruto del endrino que se encuentra en estado silvestre) en aguardiente de orujo con un toque anisado.
PROCEDENCIA: Bodega de Maestros Artesanos de Licores y Aguardientes en Rioseras.
ELABORACIÓN: Tras la recogida de las endrinas se seleccionan y maceran en pequeños depósitos con aguardiente natural de orujo y se aplica la receta de la abuela. El proceso de maceración tiene una duración de entre 12 y 18 meses, al final de los cuales se filtra cuidadosamente y embotella manualmente.
GRADUACIÓN: 30% vol.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN:
Color- Este pacharán 100% natural debe su color únicamente y exclusivamente al fruto silvestre de las endrinas.
Aroma- Intenso y afrutado.
Al gusto- Perfecta armonía entre los endrinos y el aguardiente con un paso suave y aterciopelado dejando una sensación suave y grata tras haberlo tomado.
Se recomienda tomarlo en copa o vaso de cristal, a una temperatura de entre 3ºC y 7ºC, sin añadir hielo ya que el exceso de agua reduce su sabor.
Después de las comidas o cenas se puede disfrutar ampliamente de su aroma y sabor, por su acción digestiva.
Botella de 50cl.
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