Estilo camember. Su aspecto exterior está formado con una capa de moho blanquecino , queso para untar o degustar con mermelada de pimientos, otras mermeladas o bien con membrillo.
Color blanquecino y con pequeños ojos. Olor intenso a que queso de oveja. Un queso exquisito. Formato redondo y peso de 1 kgs
PESO APROXIMADO 0,5 KGS.