Paletilla de Lechazo Tierra de Sabor
Parte delantera de lechazo, la paletilla de lechazo es una de las partes más agradecida del animal.
El lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a los 25-30 días de vida, con un peso en canal de 5 a 7 kg, se trata de una carne muy tierna y jugosa ya que el animal sólo se alimenta de leche materna desde su nacimiento.
El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y un sabor diferenciador, de aroma agradable y poco intenso propio de los corderos lechales.
- Origen: Castilla y León
- Denominaciónrca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
- Formato: Entera.
- Presentación: Fresco envasado al vacío
- Peso: De 450gr. a 650 gr. aproximadamente
- El kilogramo le sale aproximadamente a: 39.90 €
- Raza Churra.
Productos Relacionados
Lechazo pre-asado Paletilla
Paletilla Deliciosa y tierna pieza con una textura y sabor inigualable. El lechazo, lechal o cordero..
32.50€ Sin Iva: 29.55€
Picrés 2019
Picrés 2019La viña alcanza la madurez con más de 20 años como es este caso sobre suelos de arcilla-c..
15.00€ Sin Iva: 12.40€
Chuletillas de Lechazo IGP 1 KG
Chuletillas de Lechazo IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a l..
43.00€ Sin Iva: 39.09€
Manitas de Lechazo IGP
Patitas de Lechazo churro IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada ..
5.99€ Sin Iva: 5.45€
Mollejas de Lechazo
Mollejas de Lechazo 1/2 kg Origen: Castilla y LeónFormato: Enteras aproximadamente 0,5 kg por b..
24.50€ 29.00€ Sin Iva: 22.27€
Lote Morcillas
Lote de 3 morcillas elaboradas en Burgos compuesto por la selección de nuestra marcas.Peso aproximad..
9.90€ Sin Iva: 9.00€
Etiquetas: lechazo
Más Vendido
Chuletillas de Lechazo IGP 1 KG
Chuletillas de Lechazo IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a l..
43.00€ Sin Iva: 39.09€
Morcilla artesana de arroz
Auténtica morcilla hecha en Burgos, elaborada artesanalmente y atada a mano, con la valorada tripa n..
3.20€ Sin Iva: 2.91€
Lechazo IGP Churro
Lechazo raza churra IGP (Entero, Partido 1/2, Partido 1/4) El lechazo en canal ofrece un resultado e..
125.00€ 150.00€ Sin Iva: 113.64€
